Sitten und Bräuche

Beim Tee trinken mit Muhammed, dem Gewürzhändler
Beim Tee trinken mit Muhammed, dem Gewürzhändler

Respektformen

 

Geschlechtertrennung

In vielen Einrichtungen und Verkehrsmitteln gibt es eine Geschlechtertrennung.

 

Dabei gibt es folgende einfache Regeln:

In Moscheen bzw. koptischen Kirchen sitzen Männer auf der linken (nördlichen) Seite und Frauen  auf der rechten (südlichen) Seite oder auf der Empore.

In Verkehrsmitteln sitzen Frauen im vorderen Wagen. Dies betrifft zum Beispiel U-Bahnen oder Straßenbahnen, aber nicht Platzkartenpflichtige Züge.

 

Die Geschlechtertrennung wird auch in den Familien praktiziert, wo es einen separaten Bereich für die Ehefrau(en) und deren Kinder gibt.
Ein Ehepaar, das eine ägyptische Familie besucht, wird diese Trennung mit vollziehen.
Der Ehemann kümmert sich um den Gastgeber, wobei der Frauenbereich als absolutes Tabu gilt.
Die Ehefrau befasst sich mit der/den Ehefrau(en).

Beim Essen beginnt der Hausherr, folgend von seinen Söhne und dann der Rest der Familie.

Kleidungs-Knigge
In Ägypten sollte man vor allem als Frau immer die Beine und die Schultern bedeckt halten und auf kurze Hosen oder Röcke verzichten.
Je weiter du dich von Touristenorten und bedeutenden Sehenswürdigkeiten entfernst, umso strenger solltest Du diese Regeln befolgen.

Gesprächsthemen

Das wichtigste Gesprächsthema in Ägypten ist die Familie. Wenn Deine Familie oder Dein Partner nicht mitreist, dann nimm Fotos mit. Für Singles ist es etwas komplizierter, da (ältere) Einheimische Ihre Situation nicht ganz nachvollziehen können.

Baden

Auch beim Baden gilt es, sich den strengeren Regeln anzupassen.

Bikinis sind nur in den touristisch frequentierten Orten am Roten Meer geduldet.

Nacktbaden wird nicht toleriert. Trotzdem müssen Frauen mit Gaffern rechnen.

 

Alkohol

In der Öffentlichkeit gilt strenges Alkoholverbot.

Alkohol wird nur in Hotelanlagen und einigen Gaststätten ausgeschenkt.

Das ägyptische Bier ist laut Aussagen sehr schmackhaft.
Zu empfehlen ist "Sakkara".

In bestimmten Ortschaften, wie zum Beispiel Siwa gibt es vollständiges Alkoholverbot.

Allerdings ist es wie überall auf der Welt so, dass alles was verboten ist, trotzdem hinter verschlossenen Türen geschieht.

Wir hatten die Ehre, mit ein paar lustigen und gastfreundlichen Einheimischen zu Silvester anzustoßen. 

Besuche/ Einladungen

Gastfreundschaft zählt in islamischen Ländern deutlich mehr als in westlichen Gesellschaften.

Hier einige Regeln:

Eine Einladung darf beim ersten Mal ausgeschlagen werden. Wenn Du aber mehrfach eingeladen wirst, so gebietet es der Respekt, diese Einladung auch anzunehmen.
Es gibt kaum einen Grund, eine Einladung zum Tee auszuschlagen.

Als Gast kann man ein Gastgeschenk mitbringen.
Wenn man die Familie des Gastgebers oder dessen Bedarf noch nicht so sehr kennt, darf man auch Geld schenken.

 

Kleidung

Die Dschallabija(جلابية), ägyptisch meist Gallabija ausgesprochen, ist ein traditionelles Gewand im Nahen Osten, besonders in Ägypten und dem und dem Sudan, das heute hauptsächlich noch in den ländlichen Gegenden westlich des Nils getragen wird.
Die Galabija ist ein langes, hemdartiges Gewand mit weiten Ärmeln und sehr weitem Rockteil, hat einen Brustschlitz und traditionell keinen Kragen.

 

Essen

Ägypten ist mittlerweile sehr auf die Touristen eingestellt.
Die traditionelle Küche in Ägypten solltest Du probieren, denn diese hat wirklich etwas zu bieten.

Die ägyptische Küche hat sich über die Jahrtausende entwickelt.

 

Die einzelnen Vorspeisen sind immer recht klein gehalten, doch bietet sich dem Gast oftmals eine große Auswahl dieser kleinen Mezze, wie die Vorspeisen hier auch oftmals genannt werden.

 

Die Speisen bestehen hauptsächlich aus Gemüse und Olivenöl und sind aufgrund Ihrer ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und effektiven Fettbegleitstoffen sehr nahrhaft.

 

Tahina (Sesampaste), Hummus (Kichererbsenpüree), Baba Ghannug (Sesamsauce mit Auberginen), Falafel (auch Tamea genannt - frittierte Bällchen aus Kichererbsenmus) sind die beliebtesten Speisen in Ägypten.

Bei Fleischgerichten handelt es sich zumeist um Lamm, Geflügel, Kamel oder Rind.

Ein beliebtes und sehr bekanntes Fleischgericht ist Kofta (gehacktes Fleisch, zumeist aus Lamm).

Bei den Nachspeisen mögen es die Ägypter meist süß, aber auch Obst kommt nicht zu kurz (Äpfel, Bananen, Datteln).

 
Feste und Feiertage

Freitag ist der freie Tag der Woche. Viele Behörden arbeiten aber bereits am Donnerstag nicht mehr.

Bei Christen kann auch der Sonntag anstelle des Freitag Feiertag sein.

 


 

Staatliche Feiertage nach Julianischem Kalender

 

Termin

Name

Bedeutung

01. 01.

Neujahr

Jahresbeginn des Julianischen Jahres

28. 02.

Unabhängigkeitstag

28. Februar 1922: Großbritannien erklärt die Unabhängigkeit Ägyptens (Kein offizieller Feiertag)

03. 03.

Lehrertag

(Kein offizieller Feiertag)

25. 04.

Befreiung des Sinai

Am 25. April 1982 ziehen, von Taba abgesehen, die israelischen Truppen aus dem Sinai ab

01. 05.

Tag der Arbeit

Feiertag wie in anderen Ländern

18. 06.

Räumungsfest

18. Juni 1956: Jahrestag des Abzugs der britischen Truppen vom Suez-Kanal

23. 07.

Revolutionstag

Nationalfeiertag. 23. Juli 1952: Revolution der Freien Offiziere

23. 09.

Tag des Sieges über Israel

(Kein offizieller Feiertag)

06. 10.

Tag der Streitkräfte

6. Oktober 1973: Im Krieg mit Israel überqueren ägyptische Truppen den Suez-Kanal und durchbrechen die Bar-Lev-Linie (Jom-Kippur-Krieg)

23. 12.

Tag des Sieges

23. Dezember 1956: Briten und Franzosen verlassen auf starken internationalen Druck die Suez-Kanal-Zone

 

Islamische Feiertage nach dem Hidschra-Kalender

 

Termin

Name

Bedeutung

2005

2006

2007

2008

01. Muḥarram

Ras es-Sana

Islamisches Neujahrsfest

10. 02. 2005 (1426 AH)

31. 01. 2006 (1427 AH)

20. 01. 2007 (1428 AH)

10. 01. 2008 (1429 AH)

10. Muḥarram

ʿAschura

Fasten- und Rettungstag des Propheten Moses

19. 02. 2005

09. 02. 2006

29. 01. 2007

19. 01. 2008

12. Rabīʿu al-auwal

Mulid an-Nabī

Geburtstag des Propheten Muhammad

21. 04. 2005

11. 04. 2006

31. 03. 2007

20. 03. 2008

01. Ramaḍān

01. Ramaḍān

Beginn des Fastenmonats Ramaḍān

5. 10. 2005

24. 09. 2006

13. 09. 2007

01. 09. 2008

01. Schauwāl

ʿ Īd al-Fiṭr

Ende des Fastenmonats Ramaḍān, Fastenbrechen

03. 11. 2005

24. 10. 2006

13. 10. 2007

01. 10. 2008

10. Ḏū al-Ḥigga

ʿ Īd al-Aḍḥā

Islamisches Opferfest

21. 01. 2006

31. 12. 2006

20. 12. 2007

08. 12. 2008

 

Im Fastenmonat Ramadan ist mit kürzeren Öffnungszeiten in Behörden und Museen usw. zu rechnen.
Während des islamischen Opferfestes ʿĪd al-Aḍḥā bleiben Behörden, Banken usw. für vier Tage geschlossen.

 

Koptische Feiertage nach dem Gregorianischem Kalender

 

Als erstes Jahr gilt das Jahr 284 AD = 1 Anni Martyrum (AM). Koptische Feiertage sind keine offiziellen Feiertage!

 

Termin

Name

Bedeutung

07. 01.

Weihnachten

Koptisches Weihnachtsfest

14. 01.

Beschneidung des Herrn

 

19. 01.

Tauffest Christi

 

15. 02.

Jesus im Tempel

 

19. 03.

Auffindung des Kreuzes in Jerusalem

 

März/April

Palmsonntag

 

März/April

Gründonnerstag

 

März/April

Osterfest

 

April

Scham en-Nassim

Frühlingsfest. Eine Woche nach Ostermontag

Ende Mai

Christi Himmelfahrt

 

Ende Mai

Pfingsten

 

...

Hl. Peter und Paul

 

 

Fastenzeiten in der koptischen Kirche

 

Termin

Name

Bedeutung

25.11 - 07.01

Advent

Fastenzeit 43 Tage

Februar

Nenawa

3-tägige Fastenzeit 15 Tage vor Passion. Nach dem irakischen Ort Ninive.

Februar-April

Passion

55-tägige Fastenzeit, beginnend ab dem 40. Tag vor Ostern

Mai

Apostel

17- bis 43-tägige Fastenzeit zwischen Pfingsten und Peter und Paul

...

Jungfrau

15 Tage vor Mariä Heimgang

 

                                                                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                                                                                                                    Stand: 2019